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jeudi 25 avril 2013

Cake fondant au chocolat

J'avais besoin d'un gâteau simple, rapide et qui fait son effet pour un anniversaire. 
Je me suis inspirée d'une recette trouvé dans le livre "les cakes de Sophie" : succès garantis !

  • 3 oeufs
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 150g de chocolat noir
J'ai réalisé ma recette au thermomix mais je vous mets la recette sans également.
Préchauffer le four à 180°

Au thermomix : 
Dans le bol du thermomix, mettre les carreaux de chocolats et le beurre, programmer 5 minutes/50°/vitesse 1.
Ajouter la farine, la levure, le beurre, les oeufs et le sucre. Mixer 30 secondes/vitesse 4.
Mettre dans un moule à cake et enfourner pour 30 minutes à 180°

Sans thermomix :
Dans un bol mettre le chocolat et le beurre, faire fondre au micro onde.
Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter la sucre. Fouetter.
Rajouter la farine, la levure. Remuer.
Finir par ajouter le chocolat / beurre et remuer afin que le mélange soit homogène.
Mettre dans un moule à cake et enfourner pour 30 minutes à 180°

Pour la déco, j'ai étaler de la pâte d'amande, et à l'aide d'un emporte pièce j'ai réalisé des petites formes. 
Vous pouvez également parsemer de petits motifs en sucre.

Bonne dégustation !




 

48 commentaires:

  1. Je ne résiste pas au chocolat.Bisous

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  2. ♡✿♡ ♡✿♡ ♡✿♡
    Coucou Ninie ! :o)

    Oh ! un cake fondant au chocolat ! tout ce que j'aime !!! :o)
    merci à toi !!!
    J'aime ton blog !!! je le place dans "mes favoris" :o)

    GROSSES BISES et bonne journée ! :o)
    ♡✿♡ ♡✿♡ ♡✿♡

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  3. ouh mais c'est inhumain de nous faire çà!

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  4. Un cake très gourmand qui me fait de l'oeil! J'aime beaucoup ce que fait Sophie Dudemaine! J'ai toute sa collection de livres. Bisous et belle journée.

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  5. Cette recette a l'air succulente!!! Je vais essayer de la refaire... à voir si le résultat est aussi bon que le tien!
    Tes photos sont également sublimes!

    http://www.jesuisbelleetalors.com

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  6. Parfait pour 16h
    Ca me donne des envies de chocolat :)

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  7. il a vraiment tout pour me plaire ce cake

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  8. Hum, que dire, c'est tellement bon! Bisous.

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  9. J'adore avec en plus mon auteur préférée ! Bonne journée ! Bizzzzzzzz

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  10. Comme il est beau ton cake ! parfaitement réussi et savoureusement cuisiné, une réalisation magnifique et très gourmande, bravo et merci pour cette délicieuse recette toute en parfums et saveurs extraordinaires ! topissime encore une fois !
    Excellente fin de journée de jeudi, bise
    Jacqueline

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  11. Il m'a l'air ultra excellent ce cake fondant. Je te prendrais bien une part!!!

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  12. Il a l'air juste parfait ce cake... Miam!

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  13. Bonjour Ninie, ah! le chocolat! Que ne ferais-je pour un petit morceau de ton délicieux gâteau!
    Quelle belle présentation! Ce sont de petites astuces à retenir. Bises. Sylvie.

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  14. hummm il à l'air extra ton cake!!!! bisous

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  15. Un cake irrésistible, bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bises

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  16. je veux bien une tranche!!!!!!!
    bonne soirée
    bisous

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  17. hummm il est fort appétissant, une tranche sera la bienvenue ;-)
    bisous ma belle

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  18. tres appetissant
    au plaisir de te relire

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  19. miam pour le goûter, il est parfait :)bisous et bonne soirée !

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  20. Muhm!! Il a l'air bon!! Bonne soirée

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  21. qu'il est chouette ton cake ! il me donne l'eau à la bouche :p
    gros bisous, et belle soirée!

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  22. bon j'ammène ma pizza et on prend ton dessert ! pas très light mais tant pis!!!

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  23. Hum...un cake au chocolat..trop bon...

    Bises.Valou.

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  24. Terriblement tentant !! Et ces petits coeurs, c'est trop mimi :)
    J'ai testé tes galettes de légumes : TERRIBLES ! Je les poste demain avec le lien vers ton blog bien-sûr. Gros bisous !

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  25. Non mais les recettes au chocolat devraient être bannies de la toile, ça me donne trop l'eau à la bouche!

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  26. Trop délicieux!!!! J'en veux!
    bises, Dine avec Sandrine

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  27. hum !!!! j'en prendrai bien un morceau !!!!
    bises

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  28. Il me fait drôlement envie ce beau cake au chocolat !! bises

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  29. Comment résister à ce genre de gourmandises! Surtout si joliment décoré!

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  30. Huuum, une douceur fondante et tellement jolie !! Elle a dû bien faire plaisir !
    Bonne fin de semaine, bisous.

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  31. j'aime beaucoup c'est une valeur sure et ta déco est très réussie bises

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  32. il est superbe ton cake et bien décoré,sa l'air délicieux!! bonne après-midi bisous

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  33. hum il en reste une tranche !!!!

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  34. hummm, il est trop alléchant ce cake! je ne résiste pas! bisous

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  35. C'est ça, il est trés trés alléchant et fait vraiment envie!!!!!!!
    et ces petits coeurs trop trop gourmands!

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  36. Coucou, voilà tes petites galettes de légumes dans mes burgers : http://montiroirarecettes.blogspot.fr/2013/04/hamburger-aux-legumes.html
    Gros bisous et bon dimanche !

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  37. Wahou, il est beau ce cake et surtout super moelleux,
    bisous

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  38. une recette super appétissante !!
    biz helene

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