Croziflette

La croziflette ! Voilà un de mes plats préférés ! Je mangerais le plat à moi toute seule :)
Niveau diététique, je vous l'accorde ce n'est pas ça ... mais c'est tellement bon :) Je ne m'en lasse pas !
En plus, idéal en cette période alors pourquoi s'en priver :)
Place à la recette ...

Pour 5 personnes :  

• 400g de crozets (j'ai pris au sarrasin cette fois ça change un peu)
• 1 cube bouillon légumes
• 15cl de crème fraîche semi épaisse
• 1 oignon
• 4 tranches de jambon cru
• 1/2 reblochon (ou 1 reblochon entier pour les plus gourmands)

Dans une casserole rempli d'eau ajouter le cube de légumes et faire bouillir l'eau.
Lorsque l'eau arrive à ébullition, plonger les crozets et faire cuire le temps indiqué sur le paquet.
Préchauffer votre four à 180°
Pendant ce temps, émincer l'oignon et le mettre dans un plat à gratin.
A la fin de cuisson des crozets égoutter les et les déposer dans le plat.
Recouvrir de crème et de petits morceaux de jambon cru. Mélanger le tout.
Couper le reblochon en petit triangle et les déposer dessus les crozets.
Enfourner pour 15 à 20 minutes.

Servir aussitôt !