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lundi 25 mars 2013

Crème dessert au chocolat, façon Danette ®

A la maison, nous aimons beaucoup les Danette® mais j'avais envie faire moi même ces petites crèmes dessert. Après des dizaines et des dizaines de tentatives, je suis ENFIN arrivée à trouvé une texture très proche des Danettes® et qui nous parvient totalement ! Une recette crémeuse mais sans crème ! Que demander de plus ? 

J'ai réalisé ma recette au Thermomix mais elle peut très bien se réaliser dans une casserole en mettant tout les ingrédients suivant dedans et en faisant épaissir environ 10 à 15 minutes sur feu moyen. 

Pour 6 petits pots :
  • 25g de maizena
  • 30g de cacao amer, type van houten
  • 2 oeufs
  • 80g de sucre
  • 500g de lait demi-écrémé
Dans le bol du thermomix, mettre tout les ingrédients et programmer 10 minutes/90°/vitesse 3.
A la sonnerie, mettre la préparation dans des petits pots et laisser refroidir.
Lorsque les pots ont refroidis, placer les au frigo minimum 4 heures. 
Entre nous, le mieux est de les mettre une nuit au frigo. La texture sera vraiment parfaite.

Très bonne semaine à tous ! 


 


52 commentaires:

  1. Mmmm ... j'en fais une sans oeuf !! Chacun sa préféré ;)
    C'est toujours aussi bon ;)

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  2. Hummm délicieux et rapide, parfait quoi !! Bisous Virginie et bonne journée

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  3. mmhh j y plonge volontiers ma cuillere!

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  4. Une excellente et superbe réalisation, ta crème est vraiment magnifique de saveurs et de parfums gourmands, bravo et merci à toi pour cette délicieuse et succulente présentation
    Je te souhaite une très belle journée de lundi, bise
    Jacqueline

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    1. Merci bcp Jacqueline ! Elle est très onctueuse et chocolaté ! Miam :) belle journée
      Bisous

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  5. j'adore les crèmes au chocolat, j'en fais parfois, mais je n'y met pas d'oeuf! sa reste très bon et la texture Miam :) ta version a l'air top! surtout que mon chéri aime les danettes seulement au chocolat! a essayé...bonne journée

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    1. Il faut que j’essaie la prochaine fois sans oeuf :) bisous

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  6. délicieuse cette danette maison !!! et vive les mousses à venir avec le nouveau siphon !!!
    bises

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  7. une gourmandise qui me rappelle mon enfance , ta texture est comme la "danette" que l'on connait et je suis sur que le gout es là aussi, merci du partage:-) belle fin de journée, Christine.

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    1. Merci Christine ! Très belle journée à toi

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  8. une superbe recette ! j'ai les memes moules et je trouve qu'ils font de jolis dessertsdémoulés !
    Je te souhaite une bonne fin de journée.
    Bisous

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    1. Merci ! Oui ils sont vraiment sympas ces petites moules :)
      Très belle journée
      Bisous

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  9. Hmmm! Délicieux! J'adore! Bises!

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  10. Bonjour Ninie, oh! Une crème danette! En plus faite maison, c'est tout simplement craquant. Bises. Sylvie.

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  11. on se lève tous alors :) hummm un régal ta crème

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  12. ohlala quel tentation !!!!! bisous

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  13. Excellente cette recette j adore. Tes moules sont tres jolis

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  14. hum une petite crème qui fait toujours l'unanimité !

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  15. Alors ça j'achète pour ma tribu, c'est royal merci bises

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  16. coucou,
    un p'tit délice !!:)
    bizz

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  17. une bien délicieuse gourmandise!!! bonne après-midi bisous

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  18. Lol....je crois qu'on est bcp de momixeuses à avoir cherché THE recette de danette qui nous conient le plus....La tienne m'a l'air sympa. Bisous

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  19. Mmm ! Du chocolat alors c'est pour moi, y a vraiment pas mieux que le fait maison !

    Bon mardi
    Sarah

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  20. dés qu'il y a du chocolat je réponds présente ! bonne soirée bises

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