Mousse à la framboise au siphon

Comme je vous l'avez annoncé ICI, ce week end, j'ai reçu de mon partenaire GIF un très jolie siphon que je me suis empressé de tester. Je vous proposer une recette très aéré ! Mousse à la framboise ! Un régal ! 

Pour un siphon de 0.5L :

• 60g de sucre glace
• 300g de framboises (j'ai pris des surgelés que j'ai décongelé au préalable)
• 200g de crème liquide à 30% de MG minimum.

Au thermomix :
J'ai réalisé mon sucre au glace au thermomix.
Mettre 60g de sucre en morceaux dans le bol du thermomix et programmer 10 secondes/vitesse 6.
Dans le bol ajouter les framboises et la crème liquide et programmer 30 secondes/vitesse 6 en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 8. Penser à bien mettre le couvercle ! 
Filtrer cette préparation afin que le mélange soit lisse sans aucun grumeaux ou pépins ! 
Mettre cette préparation dans le siphon et le refermer. 
Mettre la cartouche de gaz. Un sifflement doit se faire entendre, signe de bon fonctionnement. 
Secouer vivement le siphon tête en bas à la verticale.
Enlever la cartouche de gaz et mettre au frigo minimum 2 heures à l'horizontal.
Avant de servir, secouer le siphon.

Sans thermomix :
Dans un saladier, mettre le sucre glace et la crème liquide. Remuer.
Mixer le plus finement possible les framboises et les ajouter à la préparation.
Remuer afin d'obtenir un mélange homogène.
Filtrer cette préparation afin que le mélange soit lisse sans aucun grumeaux ou pépins ! 
Mettre cette préparation dans le siphon et le refermer. 
Mettre la cartouche de gaz. Un sifflement doit se faire entendre, signe de bon fonctionnement. 
Secouer vivement le siphon tête en bas à la verticale.
Enlever la cartouche de gaz et mettre au frigo minimum 2 heures à l'horizontal.
Avant de servir, secouer le siphon.

C'est prêt ! 

 Une mousse légère et aérer grâce au siphon ! Un vrai petit délice ! 

Merci encore à M. SUNER de la société GIF pour ce siphon

 

Mijoté de boeuf

Aujourd'hui pas de recettes rapide ! Voici la recette du mijoté de boeuf en cocotte ! Le temps de cuisson est assez long mais ce petit plat est un régal.

Pour 6 personnes :

• 1kg de bœuf coupé en morceaux (je prends généralement le bœuf en caissette qu'on trouve en GMS)
• 1 oignon
• 1 échalote
• 1 cube de boeuf
• 1 cube de poule
• 3 grands verre d'eau (verre type Coca Cola ®)
• Laurier
• Thym
• 3 càs de farine
• 2 càs d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Epelucher et couper en lamelle l'échalote et l'oignon.
Dans une cocotte sur feu moyen, ajouter l'huile, l'oignon et l'échalote et faire revenir pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite le boeuf afin de le saisir. Une fois coloré (environ 10 minutes sur feu moyen) ajouter la farine et remuer (la farine va permettre d'avoir une sauce un peu plus épaisse). Mettre le feu sur feu doux (mettre le minimum). Verser les 3 verres d'eau ainsi que les deux cubes bouillon et remuer. Si la sauce est pas assez épaisse à votre goût, remettre un peu de farine et remuer immédiatement pour éviter les grumeaux.
Ajouter le laurier, le thym, saler et poivrer et laisser mijoter sur feu doux minimum 3 heures. (Le temps de cuisson dépend du morceaux de viande)

Servir accompagner de féculents et légumes ! 
Bon appétit ! 

Je profite de ce post pour remercier Ma p'tite popotte qui a réaliser Les oeufs cocottes aux épinards et jambon cru.

Première fois qu'une personne réalise une de mes recettes, je suis ravie ! D'autant plus que c'est l'un des premier blog que j'ai découvert car nous avons lancés nos blog à peut prés à la même date ! Depuis je ne me lasse pas d'aller découvrir et tester ces recettes ! Si vous ne connaissez pas ce blog, c'est le moment et c'est par ICI
Merci encore à toi :) 

Moelleux de courgettes au coeur coulant

J'ai trouvé cette recette sur le livre Vorwerck, "Le meilleur de votre espace recettes" que j'ai légèrement modifié. J'ai divisé les quantités par deux car je voulais obtenir 4 petits soufflés. 
Cette recette est vraiment idéal pour passer des courgettes et faire manger des légumes aux enfants ! 
Vous m'excuserez, les photos ne sont vraiment pas top mais je peux vous assurer que c'est un régal. 
J'ai réalisé la recette au Thermomix, mais je vous mets la recette sans :) 

Pour 4 petits moelleux :

• 40g de gruyère
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 5g d'huile d'olive
• 150g de courgettes coupées en morceaux
• 40g de lait
• 50g de farine
• 1 oeuf
• 2 kiri®
• Sel
• Poivre

Préchauffer le four à 200°
 
Au thermomix : 
Mettre le gruyère dans le bol et mixer 7 secondes/vitesse 6. Réserver.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol ainsi que l'ail est programmer 5 secondes/vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes/Varoma/Vitesse 1. Enlever le gobelet.
A la sonnerie, ajouter les courgettes, le sel et le poivre et mixer 5 secondes/vitesse 5.
Ajouter le gruyère, l’œuf, la farine et le lait et mélanger 10 secondes/vitesse 7
Beurrer 4 ramequins en céramique et les remplir à moitié de préparation. 
Couper les Kiri® en deux et mettre une moité dans chaque ramequin. Recouvrir avec le reste de préparation.
Enfourner pour 25 minutes à 200°.

Sans thermomix :
Râper le gruyère. 
Couper finement l'oignon et l'ail. Dans une poêle, mettre l'huile et faire rissoler pendant 5 minutes sur feu moyen l'oignon et l'ail.
Pendant ce temps, mixer finement les courgettes (il ne faut plus qui est de gros morceaux).
Dans un saladier, battre l'oeuf, la farine et le sel.
Rajouter le gruyère, les courgettes, l'oignon et l'ail. Saler et poivrer. Mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Beurrer 4 ramequins en céramique et les remplir à moitié de préparation.  

Couper les Kiri® en deux et mettre une moité dans chaque ramequin. Recouvrir avec le reste de préparation.
Enfourner pour 25 minutes à 200°.

Servir rapidement. Sur mes photos, nous ne voyons pas le cœur coulant car nous ne les avons pas dégustés tout de suite. 
A servir avec une salade par exemple ! 

Bon appétit ! 

Crème dessert au chocolat, façon Danette ®

A la maison, nous aimons beaucoup les Danette® mais j'avais envie faire moi même ces petites crèmes dessert. Après des dizaines et des dizaines de tentatives, je suis ENFIN arrivée à trouvé une texture très proche des Danettes® et qui nous parvient totalement ! Une recette crémeuse mais sans crème ! Que demander de plus ? 

J'ai réalisé ma recette au Thermomix mais elle peut très bien se réaliser dans une casserole en mettant tout les ingrédients suivant dedans et en faisant épaissir environ 10 à 15 minutes sur feu moyen. 

Pour 6 petits pots :

• 25g de maizena
• 30g de cacao amer, type van houten
• 2 oeufs
• 80g de sucre
• 500g de lait demi-écrémé

Dans le bol du thermomix, mettre tout les ingrédients et programmer 10 minutes/90°/vitesse 3.
A la sonnerie, mettre la préparation dans des petits pots et laisser refroidir.
Lorsque les pots ont refroidis, placer les au frigo minimum 4 heures. 
Entre nous, le mieux est de les mettre une nuit au frigo. La texture sera vraiment parfaite.

Très bonne semaine à tous ! 

 

Nouveau partenaire

Ce matin pas de recette mais je vous présente un nouveau partenaire très gourmet !
M. SUNER de la société G.I.F à eu la gentillesse  de me faire parvenir ce magnifique siphon !

 

Je vous invite à aller visiter ce très beau site rempli d'articles plus tentant les uns que les autres. Vous y retrouverez des articles en silicones, des articles écologiques, divers articles de cuisine ... à des prix imbattables et d'une haute qualité !

Bref, vous l'aurez compris, si vous ne connaissez pas, allez voir d'urgence ce site G.I.F et vous deviendrez très vite accro :)

Pour ma part, je vous retrouve très vite pour des recettes avec ce très beau siphon :)

Bon dimanche !



Gratin de pâtes aux knackis et champignons de Paris

Il me restait un paquet de knackis entamés dans mon frigo et des macaronis qui traînaient dans le placard ! Voici une recette bien sympa : Gratin de pâtes aux knackis et champignons de Paris.

Pour 5 personnes :

• 250g de macaronis
• 6 knackis
• 200g de champignon de Paris
• 1 oignon
• 1càc d'huile d'olives
• 2 càs de crème fraîche
• 100g de parmesan

Préchauffer le four à 180°

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salé en ébullition. Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Éplucher et émincer l'oignon. Dans une poêle mettre l'huile d'olives et faire revenir l'oignon 5 minutes à feu moyen afin qu'il devienne colorer.
Pendant ce temps, laver les champignons de Paris et couper les knackis en petit morceaux.
Ajouter les dans la poêle avec la crème fraîche et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.

Égoutter les pâtes et mettre dans un plat à gratin. Recouvrir de la préparation knackis, oignons et champignons et remuer dans le plat.

Parsemer de parmesan et enfourner pour 30 minutes à 180°.

Bon appétit !

Flans légers poireaux et saumon fumé

Aujourd'hui, une petite recette simple, rapide et légère ... Que demandez de plus ?! Idéal pour un soir avec une salade par exemple.

Pour 6 petits flans :

• 1 poireau
• 3 tranches de saumon fumé
• 2 oeufs
• 1 yaourt nature
• 1 càs de moutarde
• 1 càs d'aneth
• 15g de maizena
• Poivre
• 500g d'eau pour le bol du thermomix

J'ai réalisé ma recette au thermomix mais je mets également la recette sans.

Préchauffer votre four à 200°

Au thermomix : 
Laver et couper en gros les poireaux. Les mettre dans le bol et mixer 10 secondes/vitesse 6.
Mettre les poireaux dans le varoma, rincer le bol et mettre 500g d'eau. Programmer 15 minutes/Varoma/vitesse 1. Pendant ce temps, couper les tranches de saumon fumé en petit morceaux et réserver. 
A la sonnerie, réserver les poireaux et enlever l'eau du bol.
Dans le bol, mettre les œufs, la yaourt, la moutarde, l'aneth, la maïzena et le poivre. Mixer 15 secondes/vitesse 4.

Dans des moules individuels (mais vous pouvez également le mettre dans un seul gros moule) beurrés, mettre le poireau, puis le saumon fumé et recouvrir de préparation au yaourt.

Enfourner pour 20 minutes à 200° (Vérifier car la cuisson dépend du four)

Sans thermomix :
Laver et couper finement les poireaux (si vous avez un mixer, vous pouvez les mixer grossièrement).
Faire cuire le poireau à la vapeur ou dans une poêle avec un peu d'huile pendant 15 à 20 minutes sur feu doux. Pendant ce temps, couper les tranches de saumon fumé en petit morceaux et réserver.
Dans un saladier, mettre les œufs, la yaourt, la moutarde, l'aneth, la maïzena et le poivre et remuer afin d'obtenir un mélange homogène.

Dans des moules individuels (mais vous pouvez également le mettre dans un seul gros moule) beurrés, mettre le poireau, puis le saumon fumé et recouvrir de préparation au yaourt.

Enfourner pour 20 minutes à 200° (Vérifier car la cuisson dépend du four)

C'est prêt !!! Servir avec une salade par exemple et déguster !
 

Haut de cuisse de poulet à la tomate

Je fais généralement cuire mes hauts de cuisses de poulet au four mais j'ai eu envie de changement avec une cuisson dans un wok, cocotte ... 

Pour 2 personnes :

• 2 hauts de cuisses de poulet
• 1 oignon
• 240g de tomates pelés
• 1 cube de volaille
• 1 petit verre d'eau
• 1 càs d'huile d'olive
• Sel 
• Poivre

Dans le wok sur feu moyen, mettre l'huile d'olive et l'oignon préalablement coupé en petit morceaux.
Faire revenir environ 5 minutes. Il faut que les oignons soit dorés. 
Rajouter les hauts de cuisses et les faire saisir 5 minutes de chaque côté sur feu moyen.

Mettre la tomate, le cube, le verre d'eau, saler et poivrer. Continuer la cuisson pendant 25 minutes à feu doux.

C'est prêt !  A servir avec des pâtes, du riz ... 

Bon appétit !

Flan patissier

Aujourd'hui, je vous présente mon premier partenaire Cap Ambre Vanille. Je suis ravie d'avoir ce partenariat et d'avoir découvert ce site ! Quel bonheur de sentir cette vanille de Madagascar ! Des gousses de qualité exceptionnelle à un prix imbattable !!! Le bonheur ! 

Parlons un peu de cette société et de la vanille : 
"Cap d'Ambre est une entreprise fondée par Valentin & Justine.J'ai eu comme contact Valentin, merci à lui pour ces différents échanges et sa disponibilité.
La Vanille vendue chez Cap d'Ambre est achetée auprès de producteurs dans le nord de Madagascar, proche de la ville de Antalaha.
Cap d'Ambre vanille ne passe pas par différents intermédiaires, la vanille est choisie sur place et envoyée en France via Avion: ainsi, vous êtes certains d'avoir une vanille Noire de qualité Premium."

Pour allez découvrir le site, les prix, les conditions de conservations ... c'est  ICI !

En ayant ces gousses entre les mains, je me suis empressé de les tester car oui elles sentaient bons, mais maintenant je voulais les goûter.

Je vous propose une recette de flan pâtissier au thermomix. Pour cette recette je me suis inspirée de celle trouvé sur un site que j'apprécie beaucoup Thermominoux. Dans sa recette est indiqué une pâte sablée et du sucre vanillé mais j'ai remplacé par une pâte brisé et une gousse de Cap Ambre Vanille.

Pour 6 à 8 personnes : 

• Pâte brisé (200g de farine, 100g de beurre mou, 1 sachet de sucre vanillé, 1càc de sel, 60g d'eau
• 4 oeufs
• 150g de sucre
• 70g de maizena
• 180g de crème semi épaisse
• 1 gousse de Cap Ambre Vanille
• 600g de lait

 Préchauffer votre four à 200°

Dans le bol du thermomix, mettre tout les ingrédients de la pâte brisée et programmer 1 minute/bol fermé/fonction épi. Sortir la pâte du bol afin de l'étaler et foncer un moule (pour ma part, moule à manqué).

Dans le bol préalablement rincé, mettre les oeufs, le sucre, la maizena, la crème et le lait.
Couper la gousse de Cap Ambre Vanille en deux dans le sens de la longueur. Séparer la en deux et gratter l'intérieur à l'aide d'un couteau pour en extraire les graines. Ajouter les dans le bol. Mixer 1 minute/vitesse 4.

Régler ensuite, 10 minutes/90°/vitesse 4.

A la sonnerie, répartir la préparation sur la pâte brisée dans le moule à manqué et enfourner pour 35 minutes (Thermominoux indique 30 minutes mais n'ayant pas un très bon four, j'ai du augmenter la durée)
Laisse refroidir avant de déguster !

Tout le monde a adoré cette recette de chez Thermominoux, merci :)

Le goût de la vanille de chez Cap Ambre Vanille est à tombé ! Merci :) 

A très vite pour de nouvelles recettes vanillés :)

Mini cake poivrons/chèvre et graines de sésames

Aujourd'hui, une recette simple et rapide, idéal pour les apéros ou en entrée !
Des minis cakes aux poivrons et chèvre.

Pour 12 minis cakes :

• 250g de farine
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 5cl d'huile d'olive + 1 càs pour faire revenir les poivrons dans la poêle.
• 10cl de lait
• 1 poivron jaune
• 1 poivron vert
• 1 bûche de chèvre (n'hésiter pas à prendre du chèvre fort car le goût du poivron cache un peu le chèvre)
• 1 pincée de gruyère
• Sel
• Poivre
• 1 càs de graines de sésame

Préchauffer votre four à 180°

Laver et couper en petit bout les poivrons.
Dans une poêle, faire revenir les poivrons dans la cuillère d'huile d'olive sur feu moyen pendant 20 minutes environ.
 
Dans un saladier battre les œufs avec la farine et la levure afin que le mélange devienne le plus homogène possible. Rajouter le lait (je le fais chauffer 15 secondes au micro onde, c'est une astuce que j'avais repéré sur le livre "les cakes de Sophie"), l'huile d'olive, le gruyère et remuer.
Couper le chèvre en petit bout et l'incorporer à la préparation.
Ajouter les poivrons, remuer, saler et poivrer.


Mon moule étant en silicone, je n'ai pas beurré. Déposer cette préparation dans les minis moules et parsemer de graines de sésame.

Enfourner pour 35 minutes.

Bon appétit !

Panna cotta aux Schoco bons

Aujourd'hui je participe pour la première fois à un www.untourencuisine.com pour le tour 239. Merci pour ce site qui nous permet de découvrir de très jolie blog culinaire.
Je dois aller piocher une recette sur le blog de la fourchette gourmande et Les expériences de Chau7 doit venir piocher une recette chez moi.

Pour mon premier tour et gourmande comme je suis, j'ai craqué pour une recette sucré que je n'avais jamais faites ! Des Panna cotta mais pas n'importe lesquelles ... aux Schoco bons !!!

Pour 6 verrines :

• 30cl de crème liquide
• 60g de Schoco bons
• 30g de sucre
• 2.5 feuilles de gélatines

Dans une casserole sur feu doux, mettre tout les ingrédients sauf les feuilles de gélatines afin de faire fondre les Schoco bons et le sucre.

Faire tremper les feuilles de gélatines 5 minutes dans un bol d'eau froide.
Les essorer et les ajouter à la crème hors du feu. Mélanger et verser le contenu dans des verrines ou autres. Réfrégirer au moins 8 heures.

 

Verdict : Une super recette, pour une première panna cotta je suis ravie ! Le goût est à tomber ! Rapide et très simple ! A refaire encore et toujours en variant les plaisirs ! Merci pour cette belle recette !

Allons voir chez Les expériences de Chau7 la recette choisie !

Petits pains farine de sarrasin et graines de pavots

J'avais depuis un bout de temps un reste de farine de sarrasin que j'utilise habituellement pour les crêpes et je me suis dit pourquoi pas dans mon pain ! 
L'association graines de pavots et sarrasin est délicieuse ! 

Pour 6 petits pains :

• 300g de farine de blé
• 200g de farine de sarrasin
• 260g d'eau
• 20g de levure boulangère fraîche
• 3 càs de graines de pavot 
• 1 càs d'huile d'olive
• 1 pincée de sel

J'ai réalisé mon pain à l'aide du Thermomix mais il se réalise très bien à la MAP ou à la main :) 

Préchauffer votre four à 60°

Dans le bol du thermomix, mettre l'eau et la levure boulangère. Programmer 2 minutes/37°/vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter les différentes farines et le sel, programmer 2 minutes/bol fermé/fonction épi. 
Au bout d'une minute, mettre 2 càs de graines de pavot par le trou du couvercle et la càs d'huile d'olive pendant que le thermomix tourne.

Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et former des petits pains en travaillant grossièrement la pâte. 

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et déposer vos petites pains dessus. Humidifier les à l'aide d'un pinceau et parsemer de graines de pavots (la dernière cuillère à soupe).

Enfourner pour 20 min à 60° et n'oubliant pas de mettre un petit récipient d'eau sur une grille en bas du four.
Au bout de 20 min, monter la température à 240° pour 20 minutes.

Ces petits pains se gardent quelques jours dans un torchon dans un endroit sec ou au congélateur.

Moelleux chocolat et framboise (sans beurre)

Il me restait du mascarpone de mes lasagnes saumon fumé et épinards et j'avais très envie d'une petite gourmandise ... au chocolat ! Voici une petite recette de moelleux au chocolat et framboise à ma façon !

Pour 6 petits moelleux :

• 100g de mascarpone
• 200g de farine
• 100g de sucre
• 30g de poudre d'amande
• 50g de chocolat noir
• 50g de chocolat blanc
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 50g de framboises surgelées.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone, la farine, le sucre, la poudre d'amande, la levure et remuer.
Au micro onde faire fondre le chocolat noir et le chocolat blanc.
Ajouter le chocolat fondu à la préparation.

Beurrer et fariner vos moules, remplir d'un tiers de préparation, ajouter 4 ou 5 framboises au centre et recouvrir de mélange chocolaté.

Mettre au four pour 25 minutes à 180°.

Laisser refroidir et savourer ! L'association chocolat noir et blanc avec les framboises, tout simplement : un régal ! Je vous laisse découvrir :)

 
 

Quiche courgettes et lardons

Pas envie de faire de la grande cuisine ce dimanche soir, j'ai opter pour une quiche aux courgettes et lardons, rapide et légère.
 

• 1 pâte brisé maison ou acheté
• 1 courgette
• 100g de lardons fumés
• 1 yaourt nature
• moutarde
• gruyère
• 1 oeuf
• 5 cl de lait
• sel
• poivre

Préchauffer votre four à 200°

J'ai réalisé ma pâte brisé à l'aide du thermomix mais elle se confectionne parfaitement sans.
La recette est ICI.
Étaler la pâte brisé dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.

Éplucher et laver la courgette. La découper en rondelle et déposer les au fond de la tarte.
Recouvrir de lardons fumés.

Dans un bol, mettre le yaourt, la moutarde, l'oeuf et le lait. Remuer, saler et poivrer.
Verser la préparation sur la tarte. Parsemer de gruyère et enfourner pour 35 minutes à 200°.

Servir avec une salade verte par exemple !

Tarte marbrée aux chocolats

En voyant cette recette sur le blog de Boop Cook j'ai complètement craqué ! Au départ surtout pour le visuel mais en la dégustant je vous assure que le goût est au rendez vous ... Un régal pour les accros au chocolat.
 
Pour la pâte brisé au cacao amer : (j'ai modifié un peu les proportions à qq chose près ;))

• 4 cl d'eau tiède
• 200g de farine
• 50g de cacao amer
• 30g de sucre glace
• 105g de beurre

J'ai réaliser la pâte au thermomix
Mettre tout les ingrédients dans le bol et programmer 1 minute/bol fermé/fonction épi.

Programmer le four à 180°.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc pendant 20 minutes.
La sortir du four et la faire refroidir sur une plaque.

Pour la garniture :

• 200g de chocolat blanc
• 200g de chocolat noir
• 20cl de crème liquide

Répartisser dans une casserole le chocolat blanc et 10cl de crème liquide et dans une autre casserole le chocolat noir et le reste de crème liquide. Mélanger afin d'obtenir une ganache lisse.

Répartir la ganache au chocolat noir dans le fond de la tarte puis la ganache au chocolat blanc.
Réaliser les marbrures à l'aide d'une pointe de couteau.
Mettre la tarte au frigo minimum 4 heures.

Bonne dégustation :)
Merci encore à Boop Cook pour cette très bonne recette :)

 

Lasagnes saumon fumé, épinards et mascarpone

Envie de changer des lasagnes à la bolognaise ? Je vous propose des lasagnes au saumon fumé, épinards et mascarpone.
 
Pour 5 personnes :

• 9 lasagnes (tout dépend de votre plat)
• 450g d'épinards congelés
• 5 tranches de saumon fumé
• 150g de mascarpone
• 40g de concentré de tomate
• fromage râpé
• 1 boule de mozzarella
• Poivre

Préchauffer votre four à 200°.
 
Dans une casserole, mettre les épinards encore congelés sur feu moyen et remuer de temps en temps pendant 15 minutes.
Dans une autre casserole, faire pré - cuire les lasagnes.
Lorsque les épinards sont décongelés, rajouter le mascarpone et le concentré de tomate ainsi que le poivre. Remuer et cuire environ 5 minutes à feu moyen. Je ne sale pas volontairement les épinards à cause du saumon fumé.
 
Dans un plat à gratin, mettre une couche de lasagne, une couche d'épinards, deux tranches de saumon fumé et répéter jusqu'à épuisement des aliments en finissant par une couche de lasagnes. Parsemer de fromage râpé et de petits bouts de mozzarella.
 
Enfourner pour 25 à 30 minutes
 
Bon appétit !