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mercredi 13 février 2013

Poulet mijoté à la tomate

Manger de la viande blanche oui, mais tout en variant les plaisirs !
Je vous propose une recette de poulet à la tomate, très rapide à préparer.

Pour 2 personnes :
  • 2 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 250g de coulis de tomate
  • 1 cube bouillon de volaille
Émincer l'oignon
Couper en dés les blancs de poulet.
Dans une poêle, faite revenir l'oignon avec l'huile d'olive et les faire caraméliser, environ 5 à 7 min feu moyen.
Ajouter les dés de poulets et faire revenir 8 minutes de chaque côtés sur feu moyen. Remuer régulièrement.


Ajouter le colis de tomate et le cube de volaille et baisser le feu au minimum.
Faire mijoter 15 à 20 min et remuer régulièrement.


Servir avec des pâtes par exemple



Bonne appétit ! 



4 commentaires:

  1. rapide et bon c'est parfait pour moi! merci pour ta visite à bientôt, bonne journée!

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  2. je profite d'un peu de temps pour passer sympa ta recette bonne soirée

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    1. Coucou Caty,

      Merci de ta visite ! Oui elle peut se marier avec plusieurs féculents :)
      Bisous

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