Légumes sautés Thermomix

Voici une petite recette bien sympa et rapide, issue du livre "Au goût du monde" Thermomix !
Une recette remplie de couleurs (si on a tout les ingrédients au frigo bien entendu).

Pour 4 petites portions (en accompagnement par exemple) :

• 1 gousse d'ail
• 20g d'huile d'olive
• 1/2 poivron rouges coupé en lanière
• 1/2 poivon vert coupé en lanière
• 1/2 poivron jaune coupé en lanière
• 100g de bouquets de chou fleur (générallement j'en met 150g)
• 100g de céleri branche émincé finement
• 1 pincée de sel et de poivre

Mettre la gousse d'ail dans le thermomix, hâcher 5 sec/vitesse 5.
Ajouter l'huile et faire revenir 2min/Varoma/vitesse 1.
Ajouter les légumes et faire revenir 6 à 7 min/Varoma/sens inverse/vitesse mijotage
Saler et poivrer et re programmer 1min/Varoma/sens inverse/vitesse mijotage.

Bonne apétit !