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jeudi 2 mai 2013

Gâteau pomme ricotta

Le soleil revient petit à petit alors voici une recette légère et très fondante grâce à la ricotta.
Un gâteau préparé à l'aide des restes du frigo ... et qui à fait l'unanimité ici !

  • 250g de ricotta
  • 2 pommes
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 càs de rhum
Préchauffer le four ) 200°
Dans un saladier mettre les œufs avec le sucre et fouetter.
Ajouter la farine et la levure et remuer.
Incorporer la ricotta, le rhum et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Éplucher et couper en lamelle les pommes.
Beurrer et fariner un moule (si il n'est pas en silicone) et verser la préparation.
Répartir les lamelles de pommes sur le dessus.

Enfourner pour 45 minutes.

C'est prêt !



A déguster avec une boule de glace à la vanille par exemple !




43 commentaires:

  1. Je te pique ton assiette avec la boule de vanille !!! Juste parfait ! En plus, je n'ai pas pris de dessert !

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  2. Hummm il doit être bien fondant avec la ricotta ce gâteau!

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  3. Chouette il me reste de la ricotta dans mon frigo et je me demandais ce que j'allais bien pouvoir faire :)

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  4. oh oui oui avec une glace vanille!!!! bisous

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  5. Je vois pas mal de recettes de gâteau aux pommes avec de la Ricotta et j'aime beaucoup, ça apporte une texture moelleuse je trouve! Miam!Bisous et belle journée.

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  6. Humm j'y goûterais bien volontiers :D Bisous Virginie

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  7. Hmmm! Tu me tentes de bon matin! Vilaine tentatrice! Bises!

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  8. Un régal assez léger en somme! Bises...

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  9. je ne resiste a aucun gateau aux pommes!!! miam!

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  10. Une petite douceur qui semble la bienvenue! Avec le soleil, les envies de gourmandises reviennent aussi. Bises. Sylvie.

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  11. tres bonne idée avec la ricotta ...la texture devait être bien sympathique bonne soirée :)

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  12. Oh c'est clair, avec une boule de glace vanille ça doit être une vraie tuerie !

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  13. Ce sera sans rhum pour moi, mais avec la ricotta ça doit être bien frais... ça sent l'été, moi je vous le dis ! ;) Bisous

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  14. J'aime bien les gâteaux à base de ricotta, la texture est bien moelleuse !! bises

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  15. J'adore!! Il doir être bien moelleux ton gâteau!! Bises

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  16. hmm ça doit être trop top avec de la ricotta tiens ! miam :)
    belle soirée ma Belle, gros bisous

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  17. Chez nous c'est le genre de dessert qui remporte un franc succès...

    Bises.Valou.

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  18. un joli gâteau ! bonne soirée ! bises

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  19. J'adore la ricotta, sous toutes ses formes, je la fais même moi même! Alors ce genre de recette je surkiffe!^^

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  20. Faudrait que je teste aussi la ricotta dans les gâteaux ! Le tien a l'air extra !

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  21. Hum, un gâteau bien moelleux!

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  22. Comme tu le suggères avec une boule de glace hummmmmm J'adore

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  23. super bon les pommes en dessert ta tarte est très appétissante bises bonne journée

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  24. J'adore la ricotta dans les gâteau ! bises

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  25. je sourie derrière mon écran car hier j'ai fais des petits gateaux à la ricotta et aux framboises, on se suit encore !!!
    bises

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  26. J'adore les gâteaux aux pommes !! Bises

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  27. Hum, tout ce moelleux, j'aime! Bisous.

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  28. Mmmm toutes ces belles pommes ça donne envie !

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  29. Un délicieux gâteau, avec de la douce ricotta pour sublimer la pommes, j'adore...
    Bon début de week-end, bisous.

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  30. Un délicieux gâteau ! j'aime beaucoup l'association ricotta/pommes
    bonne soirée
    bises

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  31. une superbe gourmandise bien délicieuse!! bonne soirée bises

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  32. Le style de gâteau que je fais souvent, miam! Bises

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  33. J'en ai fait aussi jeudi ! lol !

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  34. je t'en piquerais bien une part !

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  35. Il est bien tentant en tout cas!

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