Petits sablés à la confiture

En ce début de semaine, je vous propose une recette à partager au petit déjeuner ou bien autour d'un café ou d'un thé : des petits sablés à la confiture ! Et oui avec cette recette je vous faire découvrir mon tout nouveau partenaire Farin'Up et mon partenaire cuisine Halwati shop.

Une recette qui a fait l'unanimité chez nous et on m'en redemande encore !!!

Pour 30 petits sablés :

• 250g de farine fluide Pâtisserie et cuisine Farin'Up
• 100g de beurre mou
• 80g de sucre glace
• 20g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• Confiture maison à la fraise (la recette est à suivre ...)

Préchauffer votre four à 180°
Dans un saladier, mettre l'œuf et le sucre glace et en poudre. Fouetter vivement afin que le mélange double de volume.
Ajouter la farine fluide Farin'Up avec le beurre en petit morceaux.
A la main, former une boule afin que le mélange soit bien homogène, ne pas hésiter à remettre de la farine si besoin.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte d'une épaisseur de 3 cm environ et découper les à l'aide d'un emporte pièce.
Pour faire ces petits sablés à la confiture j'ai utilisé l'emporte pièce de chez Halwaiti shop, emporte pièce rectangulaire à piston. Allez vite voir, ils sont en promo en ce moment !!!

Découper à l'aide de l'emporte pièce autant de sablés que possible et déposer sur une plaque de cuisson.

Enfourner pour 12 minutes, les sablés doivent légèrement colorés ...

A la sortie du four, laisser refroidir et fourrer les à la confiture de fraise par exemple !

A déguster sans modération :)

 

Merci encore à mes deux partenaires : Farin'Up pour ces produits d'une qualité incroyable et la facilité d'utilisation et Halwaiti Shop pour ces produits très pratique et à petits prix !!!