Pour 3 à 4 pots de confitures :
- 800g de fraises
- 550g de sucre spéciale confiture (tout dépend si vos fraises sont beaucoup sucrés)
- 1 pincée de jus de citron
- 2 g d'agar agar
Laver et équeuter vos fraises. Les mettre dans le bol du thermomix avec le jus de citron et le sucre et mixer 30 secondes / vitesse 7.
Programmer le thermomix pour 13 minutes / 90° / vitesse 2.
A la 9ème minute, mettre l'agar agar.
A la sonnerie, si vous souhaitez une confiture sans morceaux, mixer 12 secondes/vitesse 8.
Mettre en pot préalablement stérilisé et les retourner jusqu'à refroidissement de la confiture.
Bonne dégustation !
hummm j'en prendrais bien une groooosse tartine!!!! gros bisous
RépondreSupprimerj'y plongerai bien ma cuillère!! c'est délicieux,je les fait a peut près comme toi!
RépondreSupprimerbonne journée bisous
la confiture maison c'est trop bon!
RépondreSupprimerhummm, je n'ai pas eu assez de fraises cette année pour pouvoir faire ma réserve de cet hiver...je dois avoir simplement un seul pot à la fraise/pomme cannelle, si ma soeur n'est pas passé me le piquer!!!
RépondreSupprimerbonne journée,
bizzz, isa
(merci de ta visite chez moi :)
La confiture de fraise c'est un délice ! j'en ai fait se weekend aussi, mais pas au thermomix (je n'en ai pas ...)
RépondreSupprimerBises
Ah les confitures maison, il n'y a rien de meilleur,
RépondreSupprimerbizz
Quel délice cette confiture! Bises. Sylvie.
RépondreSupprimerUn pur délice cette confiture...Bisous
RépondreSupprimerMa préférée, trop bon sur de la baguette :) bises et bon après-midi !
RépondreSupprimerHum, c'est la meilleure à la fraise :) Bisous!
RépondreSupprimerun vrai délice !!!!
RépondreSupprimerVoilà une recette à essayer, dès que je récupère mon appareil. Merci et à bientôt.
RépondreSupprimerj'adore la confiture :)
RépondreSupprimerbelle soirée, bisous!
coucou
RépondreSupprimert'inquiète pas , l'été il faut profiter du soleil .
ta confiture m'a l'air bien délicieuse . bisous
Le matin au petit dejeuner avec du pain grillé! tu vas bien? un petit moment que je n'étais pas venue, bises et belle journée
RépondreSupprimervite fait bien fait avec Momo
RépondreSupprimerJ'y gouterai bien a cette confiture bien gourmande :) bises
RépondreSupprimerah momo c'est pratique et rapide bises
RépondreSupprimerUne jolie confiture à tartiner de plaisir ! Bisous
RépondreSupprimerTu as bien raison de faire de la confiture, moi aussi j'en fais et c'est vraiment excellent ! bisous ma belle :)
RépondreSupprimerJe n'ai pas de thermomix mais j'adore la confiture de fraises et la tienne me donne faim de bon matin :-)
RépondreSupprimerBelle journée bisous
J'adore!
RépondreSupprimerRien de meilleur qu'une bonne confiture maison !
RépondreSupprimerIl est bien pratique ce thermomix ! Une belle confiture maison, miam !
RépondreSupprimermiam miam que ça a l'air bon , dommage qu'il n'y ai pas un petit passage a travers l 'écran pour s’échanger quelques délices !! Gros bisous
RépondreSupprimertestée et approuvée chez moi aussi ! un vrai jeu d'enfant avec le thermomix, j'adooooore
RépondreSupprimerJe te pique le thermomix ! Euh le pot de confiture... :D
RépondreSupprimerOh lalala va falloir que je la tente cette confiture au Momo, depuis le temps que je le dis......
RépondreSupprimerça fait un peu dinette au thermomix
RépondreSupprimeril risque de tourner toute la semaine pour les reserves de l'hiver