Me revoilà avec des petites choses à grignoter lors d'apéro dînatoire ! Et oui, quoi de mieux que d'avoir un buffet avec pleins de belles et bonnes choses à grignoter.
Aujourd'hui, je vous propose des mini tartelettes au saumon fumé !
Pour 46 mini tartelettes :
- 1 pâte brisée (maison ou du commerce) (200g de farine, 100g de beurre, 60g d'eau, 1 càc de sel)
- 3 tranches de saumon fumé
- 20cl de lait
- 2 oeufs
- Sel
- Poivre
Préchauffer le four à 200°.
J'ai réalisé ma pâte au thermomix, mettre tout les ingrédients de la pâte dans le bol du thermomix et programmer 1 minute/bol fermé/fonction épi.
Sortir la pâte du bol et l'étaler le plus finement possible. N'hésitez pas à fariner le rouleau pour éviter que ça colle.
Pour faire ces mini tartelettes, j'ai utilisé le mini moule à tartelettes de Tupperware et l'emporte pièce qui va avec. A l'aide de cet emporte pièce, découper 46 ronds que vous apposerez dans les empreintes du moules.
Couper le saumon en tout petit bout et mettre 2 à 3 bout de saumon dans chaque empreinte
Dans un saladier, mettre les oeufs, le lait, le sel et le poivre et remuer.
Mettre une càs de cette préparation dans les empreintes et enfourner pour 18 minutes.
Laisser refroidir un petit peu et démouler.
C'est prêt !
Bonne dégustation !
une idée que j'aime beaucoup à l'heure de l'apéro ;)
RépondreSupprimerbon début de semaine !!!
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RépondreSupprimerBonjour gentille Ninie !!! :)
Hum !!!! Elles sont géniales ces petites choses à grignoter à l'apéro !!! miam miam !!!
J'adore ce genre de petites tartelettes et au saumon fumé je craque ! :) :) :)
Merci pour cette bonne recette !!!!! Tu es ADORABLE !!! :D
:) Bon début de semaine et GROS BISOUS à toi
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au saumon?? j arrive tout de suite!!!!!!!!
RépondreSupprimerparfait pour un apéro bien gourmand bisous
RépondreSupprimerA picorer sans modération à l'apéritif !
RépondreSupprimerc'est toujours agréable ce genre de petite tartelettes pour l'apéro!!!! bisous
RépondreSupprimerJ'en fais souvent c'est toujours un régal ! Bonne journée
RépondreSupprimerJ'aime ces petites douceurs
RépondreSupprimerBisous bisous
Je te souhaite un bon début de semaine, bises!
RépondreSupprimerJ'adore ce genre de gourmandise...Bisous ma belle
RépondreSupprimerun bien bon apéro
RépondreSupprimerMiam, aussi élégantes que délicieuses!
RépondreSupprimerTes bouchées apéritives sont tout simplement superbes. Bonne soirée. Bises. Sylvie.
RépondreSupprimerDès qu'il y a du saumon, je dis oui!!!
RépondreSupprimerbises, Dine avec Sandrine
http://dineavecsandrine.eklablog.com
J'adore ce genre de petites bouchées pour l'apéro !! bises
RépondreSupprimerhmm tout ce que j'aime :)
RépondreSupprimerj'aime beaucoup :)
belle soirée, gros bisous à toi, et belle semaine :)
C'est en effet parfait pour un apéritif,
RépondreSupprimerbizz
Je suis sûre que ces tartelettes doivent avoir un succès fou à l'heure de l"apéro!! Bonne soirée et bonne semaine
RépondreSupprimermagnifique tes petites tartelettes au saumon
RépondreSupprimerun régal à grignoter à l'apèro
RépondreSupprimerbonne soirée
bisous
Très sympa pour l'apéro....
RépondreSupprimerBises.Valou.
Un apéro parfait ! J'adore ces petits grignotages salés, en plus ça présente vraiment bien :) Bisous
RépondreSupprimerça doit être très bon =)
RépondreSupprimerHum, pour l'apéro, c'est extra!
RépondreSupprimercoucou
RépondreSupprimerc'est vrai que momix est champion pour faire
une bonne âte brisée . tes tartelettes sont
a tomber . bonne soirée . bisous
je viens pour l'apéro!
RépondreSupprimerexcellent pour l'apéro
RépondreSupprimerParfait pour l'apéro ! tes tartelettes ont tout pour me plaire !
RépondreSupprimerBizoux
Je m'invite pour l'apéro !!! c'est vraiment idéal ces petites tartelettes !
RépondreSupprimerelles ont toujours du succès ces petites tartelettes :)
RépondreSupprimerC'est trop choux et surtout ça doit être bon. :)
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