Cake pops chocolat blanc, lindor

Vous vous souvenez sûrement du très beau colis que m'a fait parvenir mon partenaire Halwatishop
Je n'ai pas perdu une seconde pour tester le super moule à Cake pops ! C'est juste génial et ça fait un effet incroyable sur les petits et les grands !!! Au départ, je pensais que ça allait être compliqués et long mais pas du tout ! Le moule est juste super !!! je vous le conseille vraiment !

Pour ma première recette, je me suis inspirée d'un article trouvé sur le blog de Caty et je ne suis vraiment pas déçu ! Tout est très bien détaillés, j'ai juste modifié sa recette un petit peu avec ce que j'avais dans mon placard.

Pour 20 cakes pops :

Pour la recette de cake :

• 60g de sucre
• 40g de chocolat blanc
• 7 boules lindor ®
• 2 œufs
• 50g de farine
• 90 de beurre

Préchauffer votre four à 180°
Faire fondre le chocolat blanc, les lindor® et le beurre au micro onde pendant 1 minute 30.
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre. Rajouter la farine. Remuer. Incorporer le mélange beurre chocolat et remuer afin d'obtenir un mélange homogène.

Verser ce mélange à ras bord du premier moule à cake pops de chez Halwati shop 
Clipser ensuite les moules ensemble et enfourner pour 20 minutes à 180°

Pendant ce temps, passons à la préparation de la ganache, au chocolat noir :

• 100g de chocolat noir
• 100g de crème liquide

J'ai réalisé ma ganache au thermomix mais une casserole fait l'affaire.
Mettre le chocolat en morceaux avec la crème dans le bol du thermomix, programmer 5 minutes/37°/vitesse 1.

Une fois les cake cuit, les sortir du four et laisser refroidir avant de déclipser.
Tremper ensuite le bâton à sucette dans le chocolat et l'enfoncer au centre du cake. Laisser prendre environ 20 à 30 minutes.

Réchauffer le chocolat à 37° si nécessaire pour faire le nappage. Tremper la sucette dans le chocolat afin de l'enrober et décorer de petites sucreries. Mettre au frais environ 15 minutes et déguster !

A faire et refaire sans hésitation. La recette de Caty est juste super, car les cake n'ont vraiment pas collés au moule !
A très vite pour de nouvelles recettes de Cake pops !!!

Allez vite découvrir les moules à Cake Pops chez Halwati shop