Nouveau partenariat : Farin'Up

Aujourd'hui, ce n'est pas une recette que je vous propose mais je vous présente un tout nouveau partenariat : Farin'Up
Farin'Up est une marque des Moulins de Kleinbettingen :
Voici leur présentation trouvée sur leur site ICI

"Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, notre famille perpétue la tradition meunière. Nous sommes meuniers à Kleinbettingen depuis quatre générations.

Au fil du temps nous avons su innover pour mieux répondre aux besoins de nos clients. Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de nos efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe nous sommes capables de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de nos produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.

Pour produire une farine de qualité, une sélection rigoureuse de blés de qualité est nécessaire. Une grande partie de nos blés provient du programme « Produit du Terroir » qui représente une agriculture locale, contrôlée et raisonnée. Traçabilité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’environnement et Biodiversité, sont les maîtres mots de ce programme.

Des cahiers de charges spécifiques et rigoureux sont imposés tout au long de la filière, du champ à l’assiette. Les contacts directs et l’organisation de nos échanges avec les intervenants amont et aval garantissent la traçabilité de tous nos produits.

Avec la gamme Farin’UP nous souhaitons revaloriser les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique." 

Et voilà le colis gourmand et très généreux que j'ai reçu : 

Allons voir ce que cache ces petits paquets :

- 250g de chapelure

- 750g de couscous médium

- 750g de farine à gâteaux

- 750g de farine de blé Bio

- 750g de farine de blé fluide

- 600g de farine de Sarrasin

- 600g de farine de seigle

- 250g de graines de courge

- 250g de graines de lin brun

- 250g de graines de pavot

- 250g de graines de sésame toastées

- 250g de tournesol

- 250g de mélange 6 graines

- 200g de pignons de pin

- 750g de semoule de blé dur

- 150g de son de blé

Merci beaucoup à Amélie de Farin'Up pour ce colis très généreux et je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes ! Il n'y a plus qu'à !!! :) 

En attendant, je vous laisse découvrir le site de Farin'Up et découvrir leurs recettes et la gamme de produit

Bonne semaine à tous !