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mercredi 3 juillet 2013

Tarte à la tomate, mozzarella et basilic (Pâte brisée aux graines de pavot)

Une recette de tarte à déguster en apéro ou en entrée avec de bonnes et belles tomates de saisons ! 
C'est une recette légère que je vous propose aujourd'hui mais avec les grosses chaleurs de ces derniers jours cela ne peut être qu'apprécie !!! 
J'ai réalisé ma pâte brisée au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser à la main

Pour une tarte : 

  • Pâte brisée aux graines de pavot de mon partenaire Farin'Up (300g de farine, 100g de beurre mou, 90g d'eau, 1/2 càc de sel, 30g de graines de pavot Farin'UP)
  • 3 à 4 tomates
  • 250g de mozzarella
  • 2 càs de moutarde
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence
Programmer votre four à 200°
Dans le bol du thermomix, mettre tout les ingrédients pour la pâte brisée (sauf les graines de pavot) et programmer 1 minute / bol fermé/ fonction épi. Au bout de 30 secondes, verser les graines de pavot Farin'up

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et foncer un moule. Piquer à l'aide d'une fourchette cette pâte.
Déposer 2 càs de moutarde sur la pâte afin de la répartir de façon homogène. 
Laver et couper les tomates en tranches et déposer les sur la pâte recouverte de moutarde. 
Découper grossièrement la mozzarella que vous déposerez sur les tomates. 
Saler, poivrer, n'hésiter pas à mettre du basilic et des herbes de Provence.

Enfourner pour 20 à 25 minutes à 200° ! 

C'est prêt !!! 
Et voilà une petite tarte rapide, légère et qui sent bon le soleil :) 



Merci à mon partenaire Farin'Up qui m'a permis de réaliser cette recette avec les graines de pavot !!! 
Vite, allez voir par ICI si vous ne connaissez pas encore leur jolies produits !!! 



42 commentaires:

  1. Elle me plait bcp cette tarte....tout est bon dedans!!

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  2. Une bonne tarte, pour un soir c'est parfait :)

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  3. miam, j'arrive juste à l'heure du repas!!!! bisous

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  4. Olala cette tarte a tout pour me plaire miam miam, bonne soirée bises !!!

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  5. tout ce que j'aime dans cette tarte! vraiment trop gourmande!
    hmm!
    belle soirée, bisous!

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  6. Elle est très jolie cette tarte !

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  7. Tout à fait le genre de tarte que j'adore ! Bises et bonne journée

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  8. Une tarte qui a l'air délicieuse. J'ai hâte de tester les produits Farin'Up !!! Bises

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  9. Elle fait trop envie ta tarte!!!
    Bizzz

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  10. coucou
    miam miam ! voila une bien jolie tarte qui nous
    met en appétit de bon matin . bon jeudi . bisous

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  11. j'ai eu le même partenaire et leurs fameuses graines de pavot merci pour l'idée !

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  12. Une tarte qui a tout pour me plaire :) bises et bonne soirée !

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  13. Une belle originalité ! On en fait de bonnes choses avec farin'up !
    Bises

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  14. Que cette tarte fait envie! Je ferais bien un croq'!

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  15. Une belle tarte estivale! Miam! Bisous et bonne fin de journée.

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  16. pleine de saveurs cette tarte! je l'adore!

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  17. Une jolie tarte aux saveurs de l'été , j'aime beaucoup :) bizz

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  18. Une belle tarte de saison ! Nous, on est sous la pluie...

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  19. Huuum une tarte qui sent bon l'été et les vacances !
    Bises, bon début de week-end !

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  20. une très jolie tarte!
    passes un bon weekend

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  21. Une bonne et jolie tarte idéal pour nos soirée d'été en terrasse !!
    Bisous

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  22. elle fait super envie et ça change de la pizz'!

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  23. miam une délicieuse tarte plein de soleil, j'adore bises

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  24. Elle me plait bien ta tarte, les graines de pavot dans la pâte brisée c'est une bonne idée,
    bizz

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  25. huummmm, comme elle a l'air bonne !

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  26. Superbe ça m'a l'air bien bon ! Très frais pour un repas avec ces grosses chaleur, je prend volontiers :) bisous

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  27. Cette tarte semble bien gourmande! miam miam!

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  28. miam délicieuse ! avec ces graines de pavot quelle bonne idée
    bisous

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