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jeudi 17 octobre 2013

Petits pains express aux graines de courges

Depuis que j'ai le thermomix, je passe de moins en moins par la boulangerie ... 
Pour cause, voici de petits pains délicieux et en express en plus (ben oui, je n'ai pas toujours le temps de faire lever la pâte "naturellement" :))

Pour 10 petits pains : 

Programmer le four à 60°
Dans le bol du thermomix mettre la levure et l'eau et programmer 2 minutes/37°/vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter la farine et le sel. Programmer 2 minutes/bol fermé/fonction épi.
Au bout de la première minute, ajouter les 25g de graines de courges Farin'up

Sortir la pâte du bol et dégazer la pâte. Former vos petits pains en faisant de petites boules.
Poser les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 20 min à 60° et n'oubliant pas de mettre un petit récipient d'eau sur une grille en bas du four.
Au bout de 20 min, monter la température à 240° pour 20 minutes.

Vous aurez de petits pains tout chaud et délicieux.

N'hésitez pas à les congeler une fois cuit, ils garderont toutes leurs saveurs pour les jours à venir.


J'ai crée ma page sur Cuisine AZ, vous pouvez me retrouver et voter pour moi ICI

25 commentaires:

  1. Miam! J'adore les graines de courge!

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  2. Hum les bons petits pains :) Bisous!

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  3. Quelle excellente idée de petits pains...Bravo pour cette savoureuse idée. Bises. Sylvie.

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  4. originalm et tres reussi bravo bises

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  5. Je vois de plus en plus de recette de boulange sur le net et je me dis que je devrais me lancer aussi. Mais on ne mange pas trop de pain à la maison... Car on aime tellement ça qu'on ne se remplirai le ventre que de ça.. Du coup, on évite d'en avoir haha.

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  6. Humm des petits pains maison c'est top

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  7. Huum, ils sont tops ces petits pains, avec les graines de courges, l'idée me plaît énormément !
    Bon week-end, bisous.

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  8. De beaux petits pains, tellement bon pour le petit déjeuner :) bises et bon dimanche !

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  9. Hum j'adore ce genre de petit pain!

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  10. Le genre de recettes que je suis capable d'avaler à moi toute seule ! bonne soirée !

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  11. Coucou
    Je t’ai taguée pour le Liebster awards. C'est ici :
    http://thecookalex.wordpress.com/2013/10/22/liebster-awards/

    J’espère que tu joueras le jeu :) !
    Bises

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  12. Rien de mieux que des petits pains maison, parfumée avec de la courge ils doivent être craquants. Bisous et Bon mercredi pascal

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  13. Très bonne idée les graines de courge, on y pense rarement en boulangerie ! Or, en plus d'être délicieuses, ces petites graines ont plus d'un atout santé : riches en protéines, bonnes graisses et oligo-éléments, elles sont aussi précieuses comme vermifuge naturel, pour soigner les infections urinaires, en prévention des soucis de prostate pour les hommes... (pas très glamour tout ça, mais notre alimentation est notre première médecine, et quand on peut se faire du bien en se régalant, il ne faut pas hésiter !)

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  14. Un atout santé pour ces jolis pains

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  15. Encore une recette à tester! ils sont superbes tes petits pains, bises!

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  16. ah c'est ton boulanger qui risque d'etre jaloux

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  17. Coucou :) (oui oui c'est encore moi :D )

    Je n'aime pas embêter les gens, et ce n'est pas dans mes habitudes mais je me suis inscrite à un concours et j'aimerais beaucoup le gagner :)
    C'est pour mon gâteau à étages, il suffit juste de voter, et si on veut partager. Pour voter pas besoin d'adresse mail, juste cliquer sur le pouce vert sous la photo de mon gâteau ( Gâteau Mylène et Samuel, avec des plumes noir) et c'est tout :)
    Rapide et ça m'aiderais vraiment :D (certain on besoin de cliquer sur "j'aime" avant et sur "participer" ) ça dépend de l'ordi ^^

    bref assez parlé je te remercie d'avance de voter pour moi :)

    https://www.facebook.com/cuisinezaunaturel?sk=app_603171703028453&app_data=YTozOntzOjc6InBhZ2VfaWQiO3M6MTU6IjEzMjQ2MjkwMzQ5NjA2MCI7czozOiJwaWQiO3M6NToiMzU0NjMiO3M6MTQ6InNpZ25lZF9yZXF1ZXN0IjtzOjU1MDoiTzUwVjV4TTlGZGdNY3pNdm14V0pWMUJadXJTYlZoN05paDd6bUNVNTFuOC5leUpoYkdkdmNtbDBhRzBpT2lKSVRVRkRMVk5JUVRJMU5pSXNJbVY0Y0dseVpYTWlPakV6T0RJMk5EUTRNREFzSW1semMzVmxaRjloZENJNk1UTTRNall6TnpjNU5Td2liMkYxZEdoZmRHOXJaVzRpT2lKRFFVRkphMnhPYzFsYVFuVlZRa0ZLYjFwRGVqWlFWa1pFYjJkRVFtTTFNa0UyTW1sNmVGRnZTa1pUYTNWb1Z6QjVTelJxV2tOV2FGTllXRWxMYUV0SVJWcERkREpzTjFoYVFqUlBabTlDY2taR2FFeFRTRE5oU1hSdldESlJlazVLUzFreFVVOXNZVVV3ZEdGRlkwMXFlblJaUVV4U1dESlBRa1ZCV1ZoUWJsWnFVRWRhUW1WdGFtTkNhWGsyT0V0WlNYZHBVMjVxUTNWNldrSTJiakp1ZEV4TVl6VmpVVFp6UWtGNll6TlFaRmhvUVUxRVNIZzVaR2REZW1jeGNVaHBTbEZqUkVWNlUxUnVSMlZ6VVZwRVdrUWlMQ0oxYzJWeUlqcDdJbU52ZFc1MGNua2lPaUptY2lJc0lteHZZMkZzWlNJNkltWnlYMFpTSWl3aVlXZGxJanA3SW0xcGJpSTZNakY5ZlN3aWRYTmxjbDlwWkNJNklqRXdOVGd3T1RRME9UZ2lmUSI7fQ%3D%3D

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  18. Il me reste pleins de graines tiens donc!
    J'adore les pains aux graines je trouve que c'est plus sympa pour les repas!

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  19. Il faut vraiment que j'essaye de faire des petits pains maison. Jamais fait encore. ça donne envie. bises

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  20. Très beaux ces petits pains ;) avec ces graines dedans belle idée ! Bonne journée

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  21. ils me plaisent beaucoup tes petits pains!

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